Regiões Autónomas

Ao lado de Portugal, em pleno oceano Atlântico, temos duas regiões autónomas que são: a Madeira e os Açores.
A descoberta oficial das ilhas ocorreu no reinado de D. João I.
A bandeira da Madeira é composta por duas cores: azul e amarelo com uma cruz vermelha no centro que representa a cruz de Cristo, tem também o hino oficial da região.
A bandeira dos Açores tem uma risca azul e amarela. O azul simboliza o mar, o amarelo simboliza o clima ameno e a areia. Também tem o açor no centro da bandeira e nove estrelas correspondendo ao número de ilhas do arquipélago e também um hino oficial.
O arquipélago da Madeira é constituído pelas ilhas da Madeira, Porto Santo, Desertas e Selvagens. Apenas duas delas são habitadas, a Madeira e Porto Santo.
O arquipélago dos Açores é formado por sete ilhas: no grupo Ocidental, Corvo e Flores; no grupo Central: Faial, Graciosa, Pico, S. Jorge e Terceira e no grupo Oriental: Terceira e S. Miguel.
Quanto à gastronomia a Ilha da Madeira tem muitas especialidades tradicionais. A "espetada” de carne de vaca em espeto de louro e o bolo-do-caco com manteiga de alho, estão associados às festas populares, mais conhecidas por "arraiais", mas actualmente também são servidos nos restaurantes de cozinha tradicional. Há também a carne de vinho-e-alhos (carne de porco), o milho frito, que em geral acompanha os bifes de atum e ainda os filetes de espada.
Nos Açores, destaque para a alcatra da Terceira e o apreciado cozido das Furnas. Em S. Miguel, os recipientes são hermeticamente fechados e colocados debaixo de terra, cozinhando assim os alimentos com o seu calor.Há excelentes queijos em todas as ilhas, contudo, o mais famoso é o de São Jorge, conhecido simplesmente por "queijo da ilha".·No sector dos vinhos é forçoso falar do verdelho, o mais conhecido é o da ilha do Pico, e a sua paisagem de cultura da vinha, foi classificada Património Mundial.