Desastre nuclear

O Japão vai levantar hoje e no sábado a ordem de evacuação em mais quatro áreas de Fukushima afetadas pela radiação do acidente nuclear de 2011, o que permitirá o regresso a casa de cerca de 32.000 deslocados.

O porta-voz do Executivo, Yoshihide Suga, disse em conferência de imprensa que não é claro o número de pessoas interessadas em regressar a casa, atendendo ao ocorrido noutras localidades, em que as populações já foram autorizadas a regressar às zonas afetadas pelo terramoto e tsunami de 11 de março de 2011, mas foram registadas descidas de população na ordem dos 70%.

Mais de 50% dos deslocados não desejam voltar às suas habitações por receio dos efeitos da radiação ou por estarem já há anos instalados noutros locais, segundo dados da Agência Nacional de Reconstrução.

Cerca de 40.000 pessoas continuam deslocadas devido ao segundo pior acidente nuclear na História, a seguir ao desastre de Chernobil (1986), desencadeado pelo sismo e tsunami de 11 de março de 2011.

Alimentos que realmente cuidam da flora intestinal

Existem cada vez mais evidências científicas que defendem que não existe uma boa saúde geral quando a flora intestinal não está bem. Os intestinos são o nosso segundo cérebro e o verdadeiro pilar da saúde em geral. Nos últimos anos, a ciência tem vindo a encontrar cada vez mais razões para apontar a flora intestinal como um fator determinante, para o bem e para o mal, dos mais variados aspetos da saúde humana.

Mas, para que os intestinos funcionem adequadamente, é necessário alimentar a comunidade de bactérias que a habitam nos intestinos.

Com a ajuda de 30 voluntários escoceses e de investigadores de todo o mundo, o grupo de cientistas do programa ‘Trust Me, I’m a Doctor’ conseguiu encontrar os alimentos que melhoram verdadeiramente a saúde intestinal e que, por isso, são aliados da saúde em geral.

Para o estudo, os cientistas separaram os participantes em três grupos. No primeiro, foi dada uma bebida probiótica de supermercado; no segundo, tomou kefir (bebida fermentada e feita à base de leite); o terceiro grupo viu a sua dieta reforçada em fibra prebiótica chamada inulina, que pode ser encontrada em alimentos como a cebola e o alho.

Passadas as quatro semanas de testes, os cientistas concluíram que os probióticos pouco ou nada fizeram no microbioma intestinal, tendo o kefir e os alimentos ricos em fibra prebiótica apresentado melhores resultados. Os participantes que ingeriram mais cebola e alho, por exemplo, obtiveram um aumento do tipo da bactéria boa para a saúde intestinal e que aqueles que apostaram no kefir aumentaram a presença de Lactobacillales, uma bactéria importante para a saúde intestinal e que pode atenuar ou travar casos de diarreia e intolerância à lactose.

Mas o estudo não ficou por aqui. Depois de detetarem o impacto positivo que os alimentos fermentados têm na saúde, os investigadores decidiram comparar aqueles que são feitos em casa e aqueles que são comprados em grandes superfícies.

Uma vez que aqueles que são industrializados passam por “pasteurização depois da preparação para garantir a sua segurança e aumentar o prazo de validade”, os produtos fermentados que são feitos em casa mostraram ser melhores para a saúde, uma vez que preservavam um maior leque bacteriano.

Estreia do filme sobre a vida de Eusébio

A estreia do filme 'Eusébio, História de uma Lenda' foi esta quinta-feira marcada pela emoção entre os espectadores, nos quais se incluíram o primeiro-ministro, António Costa, e a família do antigo futebolista do Benfica e da seleção.

Numa sessão especial de apresentação ocorrida no grande auditório do Centro Cultural de Belém (CCB), à qual acorreram cerca de 600 pessoas, o filme realizado por Filipe Ascensão deixou no público um sentimento de nostalgia pelo 'Pantera Negra', falecido em janeiro de 2014.

Instado a escolher um momento especial na história de Eusébio da Silva Ferreira, o primeiro-ministro enalteceu a imagem de despedida do Mundial em Inglaterra.

"O momento de Eusébio a chorar, depois daquela meia-final do Campeonato do Mundo de 1966, é de um sentimento de patriotismo, tristeza e entrega ao jogo e à luta que é extraordinário", disse.

Para a família, este filme foi igualmente uma revelação de um lado mais pessoal do antigo futebolista, como assumiu a filha Sandra. "É um misto de emoção, mas também uma grande satisfação. O meu pai queria que fosse uma grande surpresa e acho que vou conhecê-lo verdadeiramente, porque tive sempre um pai partilhado. Ele já era conhecido quando nascemos", confessou.

 Já Rui Costa teceu elogios à obra de Filipe Ascensão e revelou que "é difícil alguém ver o filme sem se emocionar", aconselhando-o a todos "aqueles que queiram ser jogadores de futebol".

"Têm aqui a maior lição que podem ouvir de um jogador e de alguém que do nada chegou a melhor do mundo. É uma enorme lição de vida", disse o dirigente do Benfica.

Entre as cerca de seis centenas de pessoas presentes no CCB esteve também o presidente da Assembleia da República, Ferro Rodrigues, o presidente do Benfica, Luís Filipe Vieira, e antigas glórias dos 'encarnados', como Toni, Rui Águas e Humberto Coelho.

Tiroteio à porta do parlamento em Londres

Há relatos de tiroteio nas imediações do parlamento britânico, em Londres. Confirma-se a morte de quatro pessoas, sendo que a polícia está a tratar o caso como um ato terrorista. 
A cidade está em alerta máximo. No dia em que se assinala um ano dos atentados em Bruxelas, surgiu a notícia mais temida. Depois da hora de almoço, cerca das 14h14, sons de tiros foram ouvidos junto ao parlamento britânico. Do incidente, que ainda não foi reivindicado, resultaram quatro vítimas, o atacante, um polícia e dois civis, e mais de 20 feridos, entre os quais polícias.

De acordo com a imprensa britânica, o suspeito estava munido de uma faca.

O atacante, que conduzia um Hyundai i40 cinzento, abalroou intencionalmente peões que circulavam no passeio da ponte de Westminster tendo acabado por colidir com um gradeamento junto ao Parlamento, entrando depois a correr pelos portões e atacado um polícia com uma faca. Aí acabou por ser abatido pela polícia. A praça em frente ao Parlamento está encerrada, tendo a Câmara dos Comuns suspendido os trabalhos por hoje. A estação de metro de Westminster foi também encerrada. Mas amanhã tudo voltará à normalidade.

Entretanto foram divulgadas, pela imprensa britânica, alegadas imagens do atacante, bem como informações sobre a sua identidade.

Os dez piores ingredientes que podem estar num rótulo

Olhar para a lista de ingredientes é a melhor forma de evitar a ingestão de químicos e aditivos prejudiciais à saúde. POR Daniela Costa Teixeira Daniela Costa Teixeira

A leitura atenta do rótulo de um alimento pode ser uma tarefa complicada e até mesmo dececionante.

A lista surge com os ingredientes por ordem decrescente de quantidade, mas alguns dos produtos à venda têm listas quase infinitas e com nomes muitas vezes pouco ou nada pronunciáveis.

Conhecer o significado desses nomes e rótulos é fundamental para evitar a ingestão de químicos e aditivos prejudiciais à saúde, componentes que marcam presença em grande escala num sem número de alimentos consumidos diariamente e que podem mesmo ser protagonistas da alimentação dos mais novos.

Estes componentes podem ainda estar presentes em cosméticos e produtos de limpeza. O risco que portam para a saúde é real, embora tudo dependa dos níveis de utilização e da quantidade presente no produto. Além disso, alguns componentes foram já banidos em determinados países ou sofreram regras de uso bastante restritas.

De qualquer modo, nunca é demais saber o que é importante evitar. Segundo o site «Eat This, Not That!», são dez os ingredientes mais prejudiciais, não só por contribuírem ativamente para o ganho de peso, como também por serem um verdadeiro ‘veneno’ para a saúde.

Dióxido de titânio – Este pó branco usado para o tratamento de água não potável e presente num grande leque de recipientes plásticos e produtos comuns do dia a dia pode ser ainda encontrado em alimentos como o leite, o queijo, o iogurte grego e a maionese e ainda em produtos de proteção e higiene pessoal como o protetor solar e a pasta de dentes. Mesmo existindo regras de limitação no seu uso, por estar amplamente presente, o risco de contaminação é grande, além disso, este óxido metálico foi considerado pela Agência Internacional Para a Pesquisa do Cancro como um potencial cancerígeno.

Nitrito de sódio e nitrato de sódio – Estes componentes têm como principais funções a preservação dos alimentos e dar aos mesmos um tom cor de rosa, sendo comummente usado na charcutaria. Embora a ligação ainda não seja clara, a ciência desconfia que estes componentes entrem em choque com o amido e que tal potencie o risco de cancro.

Corante de caramelo – Presente numa boa parte dos refrigerantes e doces, este corante artificial está associado ao aparecimento de cancro em animais, tendo ainda um potencial cancerígeno em humanos, como diz a Agência Internacional Para a Pesquisa do Cancro, citada pela publicação. O seu uso é também controlado e muitas vezes substituído por versões mais naturais.

Corante amarelo – O código E102 é um dos que deve evitar ao máximo. Trata-se da tartazina, um pigmento sintético associado a um maior risco de défice de atenção em crianças. Este componente (presente no queijo, bolachas, batatas fritas de pacote e sumos com gás) foi já banido em alguns países e na União Europeia o seu uso deve ser mencionado no rótulo da embalagem, onde consta ainda o risco para a saúde infantil.

Óleo vegetal bromado – Proibido na Europa, este químico está associado a problemas neurológicos, infertilidade, perturbações da hormona da tiroide e puberdade precoce. A Coca-Cola, por exemplo, já baniu este componente dos seus refrigerantes.

BHA e BHT (Hidroxianisol butilado e Hidroxitolueno) – Estes dois químicos atuam como conservantes e estão presentes em cereais de pequeno-almoço, óleos vegetais, batatas fritas, pastilhas elásticas e ainda em cosméticos como o batom. Diz a publicação que o seu consumo está associado a problemas no sistema neurológico e ao aparecimento de cancro.

Óleo vegetal parcialmente hidrogenado – Este é, possivelmente, o tipo de gordura mais comum nos produtos processados (a gordura trans presente em bolachas, batatas fritas, pães industrializados, refeições pré-confecionadas ou refirgeradas, etc.) e um dos que mais danos causa à saúde, estando fortemente associado ao ganho de peso, às doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2.

Gorduras interesterificadas – Ou seja, óleos que foram modificados quimicamente e que atuam de forma negativa no organismo, impulsionando o aumento do colesterol e danificando as artrites. A saúde do coração fica também em causa. Este componente encontra-se em margarinas, refeições congeladas e sopas já feitas e industrializadas.

Fosfato de sódio – Também para aumentar a validade dos alimentos, este químico está presente nos produtos de charcutaria ou panados industrializados e o seu consumo tem um impacto direto no sangue, aumentando o risco de doenças de coração, diz o site.